備後府中焼き・広島県府中市アンテナショップ NEKI/ネキ

東京神田で、地元出身元力士が焼く、カリッと美味しい備後府中焼き(お好み焼き)!

お知らせ

広島県府中市の魅力を、東京神田で体感

広島県東南部に位置する府中市は、府中味噌や府中家具、繊維織物などの地場産業が盛んな、全国屈指のものづくりの街。アンテナショップ「NEKI」は、そんな府中市ならではの魅力を首都圏に向けて広く発信すべく、東京神田にて誕生しました。

東京でのアンテナショップといえば、地方の物産館としてお土産物の販売が主流。しかしNEKIでは、B-1グランプリでも注目を集める名物「備後府中焼き」を提供する、飲食ブースをメインにしているのが大きな特徴です。広島お好み焼きとも一味違う備後府中焼きは、中はふんわり外はカリッとした独特の食感がクセになると評判の逸品。まず地元イチオシの「食」を通じて、府中市の魅力を体感していただけたらと思います。


また「物販ブース」では府中市名産の府中味噌、木工品、菓子、近隣の市町村を提携した商品など、ものづくりの街・府中市の底力を感じる200アイテムを販売! 府中市へ観光・就職・企業情報を提供する「情報ブース」も用意し、府中市の魅力をぎゅぎゅっと詰め込んだショップとなっています。


飲食スペース40席(お好み焼き)

B-1グランプリ常連の「備後府中焼き」をはじめとした地元府中市にちなんだメニュー、また府中市近隣市町の特産品など、とっておきのお料理でおもてなし。

物販スペース(府中の特産品)

府中市の特産品の府中味噌、木工品、菓子類や、近隣の市町村と連携した商品など、ご当地特産品がどんどん入荷しています。



備後府中焼きについて

備後府中焼きは、広島県東部の備後地方の府中市で昔から愛され続けているお好み焼きです。

最大の特徴は中のミンチ肉。麺が入るお好み焼きは、ミンチの旨みと野菜が一緒になり中はフワッ、外はミンチの脂でカリッとした焼き上がりで、香ばしい麺がまた美味しいです。 地元の広島・府中市内では、約40軒のお好み焼き店が営業中、1世帯あたりのお好み焼き店舗数がなんと広島市に匹敵します!

B-1グランプリにも出場しており、平成22年には広島県内のご当地お好み焼きの人気を競う「第1回広島てっぱんグランプリ」で初代王者となりました!



店長あいさつ

この度、アンテナショップNEKIの店長を就任させていただきます、山根(やまね)です。府中市で昔から親しまれている備後府中焼きの本場の味を伝えるとともに、特産品などを通じて、地場産業の魅力を知っていただくとともに、「広島県府中市」の名前を少しでも広めていきたいと思っています!

プロフィール

山根良治(やまねりょうじ)

広島県府中市出身。元大相撲力士【嵐 立磨(あらし・りゅうま)】。

最高位は東十両10枚目。現在は横浜市在住。