新メニュー！クワイの素揚げ

慈姑(クワイ)、広島県出身の方はご存知ですよね？

広島県が生産量全国１位を誇るクワイ。

芽がでる縁起物として、おせち料理に主に用いられます。

素揚げにすると、甘みと少しのほろ苦さが、ビールがさらにグイッと進む、相性バッチリのおつまみになります！

旬の冬は、是非に主にクワイの素揚げを一皿どうぞ！

クワイはカリウムを豊富に含んでおり、体内の余分な塩分を取り除き、血圧上昇などを抑える効果が期待されます。